Ters Ozmoz (RO)

Ters Osmoz, çok yoğun bir zara dayanan, yüksek basınçla çalışan membran filtrasyon işlemidir. Prensipte, membran katmanından sadece su geçer.

Süt endüstrisinde, ters osmoz normalde süt ve peynir altı suyu konsantrasyonu veya hacminin azaltılması, süt katıların geri kazanılması ve su ıslahı için kullanılır.